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Fruits de mer

L’île du Cap-Breton est une visite incontournable pour les amateurs de fruits de mer, offrant de tout, du homard et du crabe des neiges de classe mondiale aux moules, pétoncles et aiglefin frais. Provenant d’eaux côtières froides, nos fruits de mer sont aussi frais que possible. Qu’elle soit servie en bord de mer ou dans un cadre gastronomique, chaque bouchée est une pure saveur de l’île.

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Blog des Savoir-Faire Locaux

Où trouver du homard frais

Le homard de l’île du Cap-Breton est réputé pour être le homard le plus frais et l’un des plus savoureux au monde.

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7 expériences culinaires incontournables sur l’île du Cap-Breton cet automne

Alors que l’automne recouvre l’île du Cap-Breton de teintes brillantes, la scène culinaire de l’île embrasse la saison avec des ingrédients frais et de saison et des saveurs réconfortantes.

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