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Culinaire et gastronomie

Savourez Cape Breton à travers des événements culinaires, des dégustations et des expériences dirigées par des chefs. Des événements de récolte et de la ferme à la table aux marchés fermiers locaux, nos ingrédients occupent le devant de la scène. Découvrez des événements uniques de brasseries, cidrerie et distilleries pour un véritable goût de l’artisanat de l’île.

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Blog des Savoir-Faire Locaux

Les 10 meilleures choses à faire cet automne — racontées par un local

L’automne est le secret le mieux gardé de l’île du Cap-Breton. De l’heure dorée sur le sentier Skyline aux huîtres, en passant par les soirées violon et un verre à Glenora, voici les dix arrêts qui...

7 minute de lecture

Principaux événements d’automne sur l’île du Cap-Breton en 2026

L’automne 2026 sur l’île du Cap-Breton marque le 30e anniversaire des Celtic Colours, le premier rodéo professionnel de l’île, ainsi qu’une programmation complète de festivals et de championnats de septembre à novembre.

3 minute de lecture

Comment manger du homard comme un local

Sur l’île du Cap-Breton, le homard n’est pas une délicatesse qu’on mange avec politesse. C’est un repas où on met les coudes sur la table, et ce n’est pas du genre à se presser. Voici comment...

6 minute de lecture