Fête du chocolat at the Fortress of Louisbourg
Louisbourg & Area
À propos
Quelle meilleure façon de se rapprocher de notre héritage que de se laisser tenter par cette gâterie intemporelle et universelle : le chocolat. Au 18e siècle à Louisbourg, le chocolat était cher et un luxe que l’on trouvait le plus souvent dans les maisons de l’élite française.
Et si nous n’avons pas déjà assez de raisons d’apprécier le chocolat, au 18e siècle, on croyait qu’il avait des propriétés médicinales, réchauffant les gens de l’intérieur et leur donnant force et énergie.
Laissez-vous tenter par cette délicieuse gâterie lors de la Fête du Chocolat de deux jours, dirigée par les chocolatiers des Maritimes Evertide Cholate Makers, Chocolat Voyageur et Island Chocolates, au lieu historique national de Louisbourg Forteresse-de-Louisbourg.
Atelier de fabrication de chandelles – Kelp House Candle Co.
Joignez-vous à Kelp House Candle Co. pour un atelier de fabrication de bougies pratique et douillet — fabriquez deux chandelles de soya de 4 oz avec des parfums signature ou inspirés du chocolat; Tous les documents sont fournis.
Date : samedi 20 septembre 2025
Heure : 18 h – 20 h.
Emplacement : Storehouse Tavern, lieu historique national de la Forteresse de Louisbourg.
Prix : 55 $ par invité
Comment réserver : Les billets sont disponibles via la Fortress Louisbourg Association https://www.fortressoflouisbourg.ca/home/candle-making-workshop/
Dégustations guidées de chocolat
Nouveauté cette année, plongez dans une expérience de dégustation guidée mettant en vedette cinq chocolats exquis provenant de cinq pays différents, présentée par des maîtres chocolatiers dont Eric Gilbert d’Island Chocolate, entrelacée de récits sur l’origine, le terroir et la technique. Améliorez votre dégustation avec des accords vins optionnels disponibles sur place.
Date(s) : samedi 20 septembre & dimanche 21 septembre 2025
Heure(s) : Séances quotidiennes à 13 h et 15 h, durant environ 45 minutes
Emplacement : Lieu historique national de la Forteresse de Louisbourg, Louisbourg, N.-É.
Prix : Les billets coûtent 25 $ par personne. Accords mets vins vendus séparément.
Pour plus d’informations et pour les billets, veuillez visiter : https://www.fortressoflouisbourg.ca/home/product/fete-du-chocolate/
Emplacement et contact
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