St. Ann's Bay & North Shore

À propos

Né des fêtes d’anniversaire dans la cour arrière et d’un amour profond pour partager les saveurs jamaïcaines authentiques, ce camion-restaurant apporte un avant-goût des îles directement dans les rues. Après avoir déménagé de la Jamaïque au Canada il y a près de vingt ans, le propriétaire a transformé sa passion pour la cuisine en une entreprise de rêve, inspirée par les réunions de famille où personne ne repartait jamais affamé. Festival, poulet jerk, chèvre au curry, riz et pois — ces classiques sont rapidement devenus les favoris du public, et maintenant ils sont servis avec cœur et hospitalité pour la communauté élargie.

Ayant ouvert ses portes en août, le camion a déjà reçu une réponse incroyable. Chaque plat est préparé avec soin, célébrant les épices audacieuses, les saveurs riches et la tradition de la cuisine jamaïcaine. Que vous ayez envie de la chaleur fumée du poulet jerk ou de l’âme réconfortante de la chèvre au curry, ce camion promet une assiette pleine de saveurs et un goût de maison.

Équipements

  • Souper et dîner du soir
  • Arrêts déjeuner et pique-nique
  • Plat à emporter/pique-nique prêt

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