AVIS: En raison du risque d’incendie de forêt, les activités dans les bois sont restreintes dans toute la Nouvelle-Écosse à partir de 16h, mardi 5 août. La randonnée, la pêche et l’utilisation de véhicules sont interdites. Des amendes allant jusqu’à 25 000 $ s’appliquent. En savoir plus

L’île / Blogue Locals Know / Nourriture et boisson

Uisge Ban Falls & Herring Choker Deli

Les chutes Uisge Ban (ish-ka-ban) sont de loin la randonnée la plus populaire dans la région de Baddeck. Cette randonnée de 4 km et 1,5 heure avec installations de pique-nique attire les habitants et les visiteurs tout au long de la saison.

Ceux qui visitent via les nombreux navires de croisière qui accostent à Sydney se rendent également dans la région de Baddeck pour la randonnée. C’est une randonnée facile, donc géniale pour la plupart des âges et la récompense à la fin est les chutes d’eau vive qui martelent la gorge de granit en dessous. Une randonnée absolument formidable et revigorante pour les novices, les familles avec de jeunes enfants ou ceux qui veulent un lien fort avec la nature.

Une femme marche sur un sentier dans une forêt dense

Conseil de pro – Préparez un lunch et votre nappe à carreaux rouges pour un pique-nique parfait.

Coordonnées GPS (N46º12.212 W60º46.701

Restaurant recommandé : Herring Choker Deli – 10158 TCH 105, Nyanza (25 min en voiture)

Épicerie fine hippie chic à l’atmosphère décontractée et confortable. Venez pour de bonnes pâtisseries, des sandwichs et de la soupe. Ils

Fournissez également un emballage décent pour emporter et transformer votre repas en pique-nique sur le sentier.

Plat recommandé – Wrap au thon au cari ou wrap aux légumes grillés – tout aussi génial.

Conseil de pro – Prenez toujours une tasse de soupe à côté avec n’importe quel sandwich ou allez-y avec un bol. Ils sont connus pour leurs soupes savoureuses et intéressantes.

Un sandwich au pastrami, à la laitue et aux tomates sur du pain de blé entier

À propos de l'auteur

Alicia Lake

Alicia Lake, lifelong Victoria County, Cape Breton resident, is a self-described local-food devotee. She holds an MBA in Community Economic Development plus degrees in Community Studies and Political Science, and has worked across the island’s food system. Alicia founded the Baddeck & Area Community Market and the 50% Local Food Club, and now leads the Pan Cape Breton Food Hub Co-op, Cape Breton’s online marketplace for local produce.

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