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Prenez une bouchée de l’hiver à Chéticamp!
Vous cherchez la fin de semaine d’hiver parfaite? Ne cherchez pas plus loin que Chéticamp. Cette communauté côtière acadienne est le point de départ idéal au pied du parc national des Hautes-Terres du Cap-Breton. Chéticamp vous offre de nombreuses aventures en plein air et des expériences culinaires ici et tout au long du chemin.
Faites le plein pour la route
Commencer à Sydney signifie que vous avez besoin de fournitures pour les voyages en voiture! Arrêtez-vous chez Doktor Luke’s pour votre boisson chaude préférée et quelques friandises pour une collation sur la route. Il est temps d’emballer vos skis et vos raquettes et de prendre la route!
Planifiez votre bon moment pour passer par Margaree à l’heure du dîner pour vous arrêter au Dancing Goat Cafe & Bakery. Ils ont une grande sélection de sandwichs, de soupes, de salades et d’une quiche quotidienne pour faire le plein d’énergie. N’oubliez pas d’essayer les produits de boulangerie et les sucreries qui les ont rendus célèbres à travers le Cap-Breton. J’ai entendu dire que les scones aux canneberges sont à ne pas manquer!
Musique en direct et souper!
Il n’y a pas de meilleure façon de se réchauffer qu’avec de la musique locale en direct, de la bière artisanale et de la cuisine acadienne. Le Doryman Pub & Grill propose de la musique live tous les samedis soirs et une grande sélection de bières artisanales locales des trois brasseries du Cap-Breton. Au Doryman Pub & Grill, ils s’approvisionnent localement en bœuf auprès de Margaree et se spécialisent dans des plats étonnants, notamment le fricot de bœuf acadien traditionnel. Il s’agit d’une copieuse soupe de bœuf et de pommes de terre, servie en portions minuscules, justes ou énormes avec un petit pain traditionnel du Cap-Breton en accompagnement. Un délice culinaire incontournable du Cap-Breton!
Suite Rêves
Après une belle journée d’aventures et de repas, il est temps de se reposer et de se détendre. Située au centre de Chéticamp, la Maison Fiset House est exactement ce qu’il vous faut. Cette auberge historique est remplie de caractère et de confort. Sur leurs huit chambres, deux des suites disposent d’un jacuzzi et d’une vue sur le port de Chéticamp . C’est l’endroit idéal pour se détendre après une belle journée d’aventures hivernales.
Brunch du dimanche avec vue
Pour terminer votre fin de semaine en beauté, planifiez un brunch de style pique-nique en plein air au lac Gypsum Mine. Il s’agit d’un ski de fond ou d’une raquette facile de 2,6 km, bien que pour se rendre au belvédère en hiver, il faut un peu d’athlétisme. N’oubliez pas d’aller chercher votre nourriture de pique-nique le samedi à la coopérative de Chéticamp, et n’oubliez pas des couvertures de pique-nique pour vous garder au chaud! Si vous ne vous sentez pas aussi aventureux, The Doryman Pub & Grill sert également un brunch le dimanche.
À propos de l'auteur
Alicia Lake
Alicia Lake, lifelong Victoria County, Cape Breton resident, is a self-described local-food devotee. She holds an MBA in Community Economic Development plus degrees in Community Studies and Political Science, and has worked across the island’s food system. Alicia founded the Baddeck & Area Community Market and the 50% Local Food Club, and now leads the Pan Cape Breton Food Hub Co-op, Cape Breton’s online marketplace for local produce.
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