Explorez Sydney & Area comme un pro!

J’ai commencé au café Doktor Luke’s au 54, rue Prince, à l’intérieur du marché de la rue Prince. J’ai pris un latte et pris un moment pour m’installer avant de sortir. Avec son installation confortable au marché, c’est un arrêt facile pour un bon café chaque fois que vous êtes dans les parages.

Après le marché de Prince Street, je me suis dirigé vers le Cape Breton Centre for Craft & Design, qui n’était qu’à quelques minutes à pied. J’ai été accueilli par deux employés qui m’ont expliqué ce que le Centre avait à offrir, incluant leur programme d’artistes en résidence et divers ateliers accessibles au public. J’ai aussi eu un aperçu de la dernière exposition, Ground Rules : The Before and After. L’exposition découlait d’un programme de résidence de quatre jours qui a eu lieu au printemps 2019 à Cheticamp. Quatorze artistes diversifiés de la Nouvelle-Écosse se sont réunis et ont « exploré de nouvelles idées inspirées par les paysages naturels des Highlands, tout en interagissant avec des scientifiques, des interprètes de parcs et des leaders créatifs », selon le site web du Centre . Si vous souhaitez magasiner localement et soutenir les artistes basés au Cap-Breton, le Centre d’artisanat et de design du Cap-Breton est l’un des meilleurs endroits pour trouver de magnifiques objets artisanaux uniques, et l’exposition sera présentée au Loft du Centre du 1er mars au 24 avril.

En continuant sur Charlotte Street, je me suis arrêté à Rieker près du Shoe Tree. Le magasin de chaussures est en activité depuis plus de trente ans au centre-ville et offre une variété de bottes, sacs et vêtements de haute qualité. J’ai parlé avec le gérant, Bruce, qui m’a expliqué les différentes marques qu’ils vendent, y compris Blundstones, Miz Mooz, et bien sûr Rieker.

Mon hébergement pour la nuit était le Holiday Inn Sydney Waterfront, qui a récemment subi une rénovation. L’hôtel accepte les animaux, dispose d’une belle piscine, d’un spa et de son propre pub, The Crown and Moose. Peu après mon enregistrement, je me suis dirigé vers The Old Triangle, un bar traditionnel irlandais, qui sert de la nourriture de style pub et offre des spectacles en direct chaque semaine.

Le matin du deuxième jour, j’ai fait mon premier arrêt au Selkies Neighbourhood Diner. Il est situé sur Charlotte Street et c’est l’un de mes restaurants de petit-déjeuner/brunch préférés à Sydney. C’est généralement occupé, alors allez tôt si vous voulez prendre leurs brioches à la cannelle ou leurs sandwichs déjeuner. Leurs étagères sont toujours remplies de confitures locales, de sauces piquantes, de sauces BBQ, et même de barbe à papa aux saveurs uniques. L’équipe de Selkies est extrêmement sympathique et toute cette ambiance donne envie de revenir sans cesse. J’ai pris les œufs bénédictine et, comme toujours, ils étaient délicieux.

C’était une belle matinée, alors après le déjeuner, je me suis dirigé vers le marché fermier du Cap-Breton. Le marché est situé sur Falmouth Street, dans le même bâtiment que l’Old Triangle. Le marché offre aux clients tout, du miel local, de la bière artisanale, des savons artisanaux, du café frais et bien plus encore. Tout ce qui est vendu au marché doit être cultivé, cuit, cuisiné, produit ou élevé sur l’île du Cap-Breton. L’an dernier, pendant le confinement, le marché n’a plus pu fonctionner. Avec un peu d’ingéniosité, l’équipe du marché fermier a ouvert une boutique du marché du Cap-Breton, permettant aux clients d’acheter leurs produits en toute sécurité. Le marché est également en partenariat avec le Boys and Girls Club of Cape Breton et le Whitney Pier Youth Club, qu’ils aident à développer leur jardin communautaire et lancent un nouveau programme où les vendeurs transmettront leurs compétences aux jeunes de la communauté dans l’espoir qu’ils lancent un jour leur propre entreprise. Le marché fermier du Cap-Breton est ouvert tous les samedis jusqu’à 14 h, il y a des musiciens en direct chaque semaine, de la bonne nourriture et plein d’autres produits locaux à magasiner.

Après le marché fermier, j’ai visité une boutique relativement récente sur Charlotte Street, appelée Boysenberry Cape Breton. L’espace de deux étages est lumineux et aéré, avec un magnifique mur de briques exposant des produits fabriqués localement. Au rez-de-chaussée, vous trouverez le café, tandis qu’à l’étage, vous trouverez la boutique. J’ai pris un chai latte qui était délicieux, ils servent aussi des gaufres vraiment excellentes.

Pour le dîner, je suis allé au restaurant Kiju’s à Membertou, qui se trouve à seulement 5 minutes en voiture du centre-ville de Sydney. Le restaurant est situé au 2e étage du Membertou Trade and Convention Centre, et il est également attenant à l’hôtel Hampton Inn. Un des gérants, Alex, m’a accueilli et m’a suggéré d’essayer le burger Aloha, qui était délicieux.

Après le dîner, j’ai visité le parc patrimonial de Membertou où j’ai rencontré le directeur général du parc, Jeff Ward. Jeff est une mine de connaissances culturelles et un atout non seulement pour le Parc patrimonial, mais pour toute la communauté. Il a pris le temps de s’habiller avec ses costumes traditionnels d’homme et a expliqué le symbolisme derrière tout, du travail traditionnel des perles à la signification des différentes couleurs utilisées. Lui et son fils, Oonig, ont expliqué l’importance de la bave de sauge, ont partagé des histoires et expliqué les ateliers que le parc patrimonial de Membertou offre au public. Des ateliers sont disponibles en ligne et incluent la fabrication de tambours, le tissage de paniers, et même comment être un allié. Le parc patrimonial offre aussi une boutique de souvenirs appelée Petroglyphs, où l’on vend une variété d’arts et d’artisanats mi’kmaq traditionnels et contemporains fabriqués localement dans l’Atlantique canadien.

Tout au long de cette expérience, je me suis senti comme un touriste dans ma propre cour, et d’après les conversations que j’ai eues, je pense que les gens réalisent plus que jamais l’importance de soutenir les commerces locaux et d’explorer au sein de leurs propres communautés. J’espère que si vous lisez ceci, vous aurez la chance de sortir et de voir par vous-même!