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Bistro Cape Mabou Highlands & Clove Hitch
Les hautes terres de Cape Mabou devraient figurer sur la liste de tout le monde. Ce n’est pas un itinéraire touristique typique et le sentier offre des vues spectaculaires sur le golfe du Saint-Laurent. Vous pouvez faire battre votre cœur ou vous promener tranquillement à travers les vestiges de forêt ancienne acadienne (c’est-à-dire des érables, des hêtres avec une canopée élevée et un sol couvert de fougères). Et tout cela sans la foule du parc national tout près.
Il y a plus de 12 segments de sentiers différents dont la longueur varie de 300 m à 6,4 km et lorsque vous commencez à les ajouter d’un bout à l’autre, vous pouvez facilement passer un jour ou deux à explorer cette partie de l’île.
Coordonnées GPS : 46° 8,556'N, 61° 26,959'W
Conseil de pro – Le club Cape Mabou Trail vend des cartes au magasin local et vous pourrez peut-être les acheter par la poste si vous les contactez.
Restaurant recommandé : Clove Hitch Bistro – 8790 Nova Scotia Trunk 19, Port Hood (10 min en voiture)
Bistrot de style haut de gamme avec une belle vue sur l’eau. C’est parfait pour un dîner décontracté ou une soirée spéciale après avoir ouvert l’appétit toute la journée.
Plat recommandé – Commencez par des wontons de homard et continuez avec un wrap aux légumes et au fromage de chèvre.
Astuce d’expert – Prenez la chaudrée en accompagnement pour n’importe quel sandwich. Tu ne le regretteras pas!
À propos de l'auteur
Alicia Lake
Alicia Lake, lifelong Victoria County, Cape Breton resident, is a self-described local-food devotee. She holds an MBA in Community Economic Development plus degrees in Community Studies and Political Science, and has worked across the island’s food system. Alicia founded the Baddeck & Area Community Market and the 50% Local Food Club, and now leads the Pan Cape Breton Food Hub Co-op, Cape Breton’s online marketplace for local produce.
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