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Baddeck & Area
Le village de Baddeck, situé plus ou moins au milieu de l’île du Cap-Breton sur le Bras d’Or Lake, est peut-être mieux connu comme l’ancienne résidence d’Alexander Graham Bell. Mais c’est tellement plus, c’est un beau village rempli de gens hospitaliers et c’est le début et la fin officieux de la queue de Cabot.

Bien que le village pittoresque soit surtout connu pour son habitant le plus célèbre, le Bras d’Or Lake est la véritable attraction principale de Baddeck. Une belle façon de passer le temps est de déjeuner au Tom’s Pizza, au Bean There Café ou au Highwheeler Café, de s’asseoir au Bras d’Or Lake et de regarder les voiliers. Vous ne pouvez pas toucher à la tranquillité et à la tranquillité du lac avec son air frais et son eau claire. C’est un endroit parfait pour fermer les yeux et tout absorber. Prenez un déjeuner relaxant et une tasse de thé et vous êtes prêt à partir. Promenez-vous le long de la promenade et visitez les boutiques de la rue principale. Baddeck est juste un petit village formidable pour se promener et prendre son temps pour explorer.

Laissez votre cœur chanter
Je pense que la première chose à faire lorsque vous arrivez à Baddeck est de ranger votre chambre et de sortir. C’est moi, cependant. C’est le genre de personne que je suis. Le plus important pour moi est de sortir à l’extérieur. Promenez-vous en ville et le long de la promenade au bord Bras d’Or Lake. Faites une randonnée sur l’un des sentiers voisins. Ils sont tous faciles d’accès. Rien n’est compliqué. Vous n’avez pas besoin de vous demander « que dois-je faire? » ou « comment dois-je faire? ». Trouvez votre logement. Déposez vos bagages. Et sortez. Soyez vous-même et faites ce que vous aimez faire : magasiner, explorer, visiter un musée, profiter des randonnées, s’asseoir au bord de l’eau et profiter de la vue sur le Bras d’Or Lake, naviguer sur l’eau et regarder les pygargues à tête blanche s’envoler, nager, mais surtout, faire ce qui fait chanter votre cœur.

Sortez
Vous pouvez préparer un lunch et vous rendre aux chutes Uisge Ban pour une randonnée et un pique-nique. C’est magnifique là-bas. Ou jetez un coup d’œil à Nicholson’s Trail. Il s’agit d’un nouveau sentier dans la région de Big Baddeck qui longe la rivière Baddeck. Tout est bien balisé et offre une vue magnifique. C’est génial, que vous soyez en couple, seul ou en famille, surtout si vous êtes en famille, car les enfants seront fatigués à la fin de la journée et prêts pour une bonne nuit de sommeil. C’est aussi un endroit idéal pour le ski de fond en hiver. En été, vous pouvez prendre le bateau jusqu’à l’île Kidston, à quelques centaines de mètres au large. La plage de sable est magnifique. Bien sûr, il y a du golf de classe mondiale au Bell Bay Golf Club, un autre endroit magnifique avec une vue imprenable.

Goûtez aux spécialités saisonnières
L’une des spécialités saisonnières du Cap-Breton sont les fruits de mer frais. Et si vous aimez le homard, vous allez adorer les soupers de homard Baddeck. Je n’ai jamais eu un invité qui ne dise pas qu’il a vécu une expérience géniale. Pour une nourriture avec vue, il y a le restaurant Lakeside sur le terrain de l’Inverary Resort. Le menu propose une variété de fruits de mer ainsi que des hamburgers, des steaks, des options végétariennes créatives et des desserts décadents. Et les grandes fenêtres offrent une vue sur les Bras d’Or qui se marient bien avec tout ce qui se trouve au menu.

Aventure au bord de l’eau
L’Inverary Resort dispose de 11 acres de propriété. Les gens recherchent le calme et la tranquillité. Ils veulent venir profiter de l’espace pour sortir et se déplacer. Il y a beaucoup de propriétés ouvertes avec des sièges au bord de l’eau, de superbes vues sur l’eau et la possibilité de s’asseoir avec un verre de vin, un bon livre et d’écouter l’eau qui entoure la propriété inférieure. Peu importe ce que vous souhaitez faire sur place – canot, planche à pagaie, kayak, jet ski ou tube aquatique – ils ont tout prévu. Vous pouvez également louer un bateau ponton, pour un maximum de 10 personnes, et sortir sur l’eau pour le lever ou le coucher du soleil. Et nous avons aussi des spectacles en direct.

Détente au bord du lac
Des s’mores sont disponibles au centre d’aventure d’Inverary pour votre feu de joie nocturne. Il y a une piscine intérieure, un bain à remous et un sauna. Nous offrons des chaises Adirondack au bord du lac où des tapis de caoutchouc sont disposés pour que vous puissiez marcher dans l’eau et ne pas marcher sur les pierres. Nous faisons ici un forfait appelé Lakeside Sunset Package. Cela peut être réservé à l’avance. Il y a des couvertures sur les chaises Adirondack et vous avez droit à une « planche de coutellerie de mer » spéciale des chefs, quelque chose de différent, et du vin vous est apporté dans votre chaise pendant que vous vous asseyez et regardez le coucher du soleil dans votre propre endroit privé. L’hiver est un peu différent avec le chocolat chaud et votre foyer au bord de l’eau.

Le début et la fin du Cabot Trail
Village animé, Baddeck est considéré comme le début et la fin du Cabot Trail. Il se trouve à une courte distance en voiture vers l’ouest jusqu’à l’embranchement vers le Cabot Trail à la boutique et au restaurant Red Barn. Cela vaut la peine d’aller juste après l’embranchement, cependant, pour obtenir des friandises au Herring Choker Deli à Nyanza. À quinze minutes de Baddeck dans l’autre direction, la bifurcation vers le sentier vous mènera devant Colaisde na Gàidhlig / le Collège gaélique. Là, vous pourrez en apprendre davantage sur la culture et les traditions des colons écossais au Grand Palais des Clans. Pour en savoir plus sur l’histoire locale, allez au-delà du sentier jusqu’à l’embranchement d’Englishtown, juste avant Kelly’s Mountain, et visitez le musée Giant MacAskill. Et pour une vue inoubliable sur la baie Sainte-Anne, dirigez-vous vers le mont Kelly jusqu’au belvédère de Sainte-Anne.


À propos de l'auteur
Hilda Murphy-Phillips
Hilda Murphy-Phillips, mother of four grown children, has rooted her life on this remarkable island where waves, forests, and quiet country roads soothe her soul. She treasures family, friends, laughter, homemade fare, fine tea or wine, and starlit sunsets shared together. Guided by joy and generosity, Hilda delights in showcasing the island’s culture, music, food, and boundless hospitality—inviting the world to experience it all.
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